IMPLEMENTASI JARINGAN SYARAF TIRUAN UNTUK MEMPREDIKSI PENJUALAN BUBUK TEH PADA PT. PERKEBUNAN NUSANTARA IV BAHJAMBI DENGAN MENGGUNAKAN METODE FLETCHER REEVES

Teh merupakan minuman yang paling banyak dikonsumsi masyarakat setelah air,
baik dinikmati dingin ataupun panas. Sedikit banyaknya permintaan bubuk teh,
penjualan bubuk teh terkadang mengalami kenaikan atau penurunan sehingga
diperlukan data prediksi yang akurat sebagai bahan pengambilan keputusan.
Untuk itu penelitian ini akan memprediksi penjualan bubuk teh dengan
menggunakan Algoritma Jaringan Saraf Tiruan sehingga menemukan model
arsitektur terbaik. Data di peroleh langsung dari PT. Perkebunan Nusantara IV
Bahjambi. Model arsitektur jaringan yang digunakan pada penelitian ada 5, yaitu
3-8-1, 3-12-1, 3-15-1, 3-20-1, 3-25-1. Dari hasil uji coba yang dilakukan
menggunakan software MatLab menghasilkan model arsitektur terbaik yaitu
model 3-8-1 dengan nilai performance atau Mean Square Error sebesar
0,004100012 dibandingkan dengan keempat model arsitektur lainnya. Hasil
prediksi yang di peroleh menggunakan model arsitektur 3-8-1 adalah meningkat.
Kata Kunci: Jaringan Saraf Tiruan, Prediksi, Conjugate Gradient, Algoritma
Fletcher Reeves, MatLab, Bubuk Teh.